揚げ物
年末年始はお友達が泊まりに来てくれたり、両家の実家で息子も従兄弟達と遊んだり、美味しいもの食べたり、少しお買い物したり、と楽しく過ごせました。ありがたや〜。今年は我が家も家族が増えて賑やかになりそうで楽しみです。家族共々どうぞよろしくお願いします！
さて、タイトルの「揚げ物」なんですが、みなさんどうやって調理されてますか？フライパンに少し多めの油で今迄やってたけど、全然美味しく仕上がりません。で、前々から考えていたフライヤーを買おうかと思ってるんだけど、クチコミも少なくどないなもんかなぁ・・・と。やっぱり揚げたてを美味しく家で食べたいよなぁ〜。とんかつ好きな旦那のためにも（笑）圧力鍋でもできる？いちいちあの重い蓋を開け閉めもなぁ。どうなんやろう？おすすめフライヤーや調理方法あればアドバイスくださ〜い。よろちく。
フライヤーではないのですが、邪道だけどとっておきの方法が？！
とりあえず、今ある道具で揚げる。（フライヤーは場所を取るしね〜）
その後、ヘルシオでチン！
外で買って来たコロッケも天ぷらも美味しく仕上がるそうですよ〜。
結局、油の新鮮さとかも美味しさにかかってくると思うので、ヘルシオで減塩＆減油がサクサクで健康にも良いかも。
私も今考えているのは家族で一緒に揚げながら揚げたてが食べたい。です。
そこで温度調節ができるIH電磁調理器を買って分厚い鍋で揚げる。を計画中です。
フライヤーじゃなくってごめんね。
もちろんヘルシオがあるのなら
ひめの意見がベストだと思うよ。
>ひめさん
ヘルシオを買うのに予算が〜。（汗）今のオーブンレンジ使えてるしな・・・。
でもヘルシオっていろいろできそうだね。そちらはいつか購入予定？？
>ゆめさん
家族で一緒に揚げて揚げたて食べたいですよねー。なるほど！IH電磁調理器っていう手もあるんですね。
うーん、やっぱりフライヤーを持ってる人は少数派なんかなぁ。っていうか知り合いでは誰も持ってない？！
ゆめさん＞
おお！
もっと早く言ってくれれば、電磁調理器＆黒部鉄のお鍋セットを差し上げたのに。。。
昨年の秋に邪魔になったのでリサイクルに300円ぐらいで引き取ってもらったはず。
もちろん、そのお鍋で揚げながら天ぷらをしましたよ〜。
でも室内は厳禁。
やはり換気扇の下でしないと、ず〜と油の臭いが続きます。
うちは狭〜いベランダでピクニック机を出してしました。
>ひめさん
やっぱり室内は厳禁なんや？！ベランダでってすごいね。やってみるもんやね。
うちは庭あるけど、まだ手加えておらず、庭で食事したら柵もないので息子が脱走しそうやわぁ（汗）
フライヤー買ってみようかなぁ。うーん。（まだまだ悩み中）